Bärbar Mörnings timer, för optimalt hängmörat kött

Bärbar Mörnings timer, för optimalt hängmörat kött

Bärbar Mörnings timer hjälper dig att få ett optimalt häng mörat kött, varje gång.

Kött behöver hänga för att bli mört och välsmakande, men det kan vara svårt att veta hur länge.

Det är lätt att bli osäker för det man minst av allt vill är att köttet skall bli förstört.

Med en Mörnings timer har du alltid full kontroll över mörnings processen och du kan tryggt hänga ditt kött så länge att det får optimal mörhet och smak.

Oavsett hur temperaturen varierar räknar Mörnings timern ut hur långt mörningen har framskridit och beräknar det antal dagar som återstår.

Mörnings timern finns i två modeller, en bärbar och en modell för väggmontering.

Den bärbara Mörnings timern hänger du vid djuret som skall häng möras.

Den mindre bärbara Mörnings timern bär du enkelt med dig för att starta när du hänger upp ett djur för mörning.

Den visar kontinuerligt mörningen i procent och det beräknade antalet dagar som återstår tills mörningen är klar.

Tester av Mörnings timern

Jaktjournalen har efter en längre tids testande gett Mörnings timern högsta betyg, fem bockar. I testet, som publiceras i Jaktjournalen nr 7 2009, konstaterar man att Mörningstimern är “ett utmärkt hjälpmedel under hela jaktsäsongen”.

Svensk Jakt presenterar i nummer 2-3 2009 ett test av Mörnings timern. Man konstaterar att det inte alltid är så lätt att uppskatta hur länge hängningen av kött skall pågå och att jägare nog ofta avbryter hängningen för tidigt. Svensk Jakt menar att man med Mörnings timern får god kontroll över mörnings processen. Man noterar också att produkten är enkel att använda.

Jakt & Jägare har testat de båda varianterna av Mörnings timern under hösten 2008. I nummer 12, 2008 skriver man att de “borde vara självklara tillbehör vid hantering av kött” och att de är “ett utmärkt komplement för att få ut det mesta möjliga av kvalitet ur viltköttet”.